INGREDIENTES:
10Kg de uva
Açúcar
MODO DE FAZER:
Lavar bem os grãos de uva e extraia o suco, coando para retirar as sementes e as cascas. Levar ao fogo o suco e cada 3 litros de suco 1Kg de açúcar. Ferver até que forma uma geleia. Retire e coloque em vidros quentes, bem fechados. Deixar em banho-maria por 5 minutos.
RENDIMENTO: 10 vidros
ZELI SCAPINELLO DITADI
